FICG17- Si Corre o Vuela... a la Cazuela
- Título original
- Si Corre o Vuela a la Cazuela
- Director
- Salomón Morales Olvera, Rogelio Calderón Jiménez
- País
- México
- Año
- 2017
- Clasificación
- A
- Duración
- 72 minutos
- Género
- Varios
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N/A
Si corre o vuela... a la cazuela nos muestra la riqueza gastronómica del pueblo Hñähñü, a través de la convivencia con la familia Ramírez Cruz. Recorremos junto a ellos el Valle del Mezquital, recolectando flora y fauna local como método de supervivencia. Toda la familia interviene para crear una gastronomía única y extraordinaria, que respeta la naturaleza heredada desde tiempos prehispánicos.
