Festival de Los Cabos- Cooking Up aTribute

Título original
Cooking Up a Tribute
Actores
Documentary,  Joan Roca,  Jordi Roca,  Josep Roca
Director
Luis Gonzalez,  Andrea Gómez
País
España
Año
2015
Clasificación
A
Duración
87 minutos
Género
Documental
Festival de Los Cabos- Cooking Up aTribute

El Celler de Can Roca cierra sus puertas durante cinco semanas para hacerse itinerante. Desde Girona, los hermanos Roca se especializan en cocina catalana tradicional y de vanguardia, pero en esta ocasión conducirán a todo su equipo a lo largo de cuatro países para rendir homenaje a las cocinas mexicana, colombiana y peruana, haciendo una reinterpretación personal de sus ingredientes y tradiciones. En su paso por Houston, Dallas, México D.F., Monterrey, Bogotá y Lima, la gira gastronómica fusionar. los mejores sabores de los países anfitriones con las sofisticadas técnicas que les han valido tres estrellas Michelin y la categoría del “Mejor restaurante del mundo”.

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